L’ESPERTO RISPONDE…

ricettine? Carne a vapore frullata o spezzettata (come il suo bimbo preferisce) di agnello, pollo, coniglio, vitellone... combinata nei vari modi. Vediamone alcuni. Pu´ preparare il pappone, oppure primo e secondo divisi. Il primo: semolino, pastina, polenta, burgul, riso (lo frulli e lo faccia cuocere bene), pastasciuttina! Il secondo: la carne con le verdure. Quali? Zucca, patate, zucchini, carote, bietine, verdura di stagione insomma. Pu´ mettere tutto insieme per il minestrone, oppure solo 2−3 verdure per contorno. L‘importante e‘ non aver fretta, perche‘ il bimbo sperimenta tutto, anche i gusti nuovi, la prenda come un gioco da fare insieme a lui!