L’ESPERTO RISPONDE…

Cara STEFANIA, parliamo di svezzamento. Direi di introdurre la carne e il pesce freschi, cotti a vapore, frullati e/o spezzettati; li prepari tagliati tipo carpaccio, in modo che la cottura sia più veloce. Non aggiunga sale, è ancora presto. Per merenda va bene lo yogurt, ma anche frullati di frutta fresca e latte. Alla sera può cominciare con una pappa di latte: riso e latte, pastina e latte, semolino di latte, la ricotta e poi il latte, ecc. Quando si sarà abituato prepari la pappa: brodo di verdura con il riso o la pasta, o il miglio, o il burgul. Poi il secondo: prosciuttino o ricotta con zucchine, zucca, patata, carota, spinaci, ecc.
Le ho proposto di separare primo e secondo, di tritare o frullare i cibi, provi. Se non ci sono problemi di intolleranze, può fargli assaggiare anche i pomodori freschi con la pastasciuttina. Di notte, se lo gradisce, continui con il latte. Si ricordi: un cambiamento per volta! Mi riscriva per altri suggerimenti.