Il latte preferito dalle mamme

Come far mangiare le verdure ad un bambino

19 Giugno 2018

  • Alimentazione Bimbo e Mamma

C?? un momento nella vita di un bambino in cui tutto ci? che ha fatto parte della sua dieta quotidiana fino a qualche tempo prima, improvvisamente diventa strano, odioso, assolutamente da evitare o da studiare al microscopio fino allo sfinimento della mamma.

Insomma, se tuo figlio fin da quando ? stato svezzato ha sempre mangiato spinaci, piselli, carote, lattuga, pomodori, da un giorno all?altro potrebbe iniziare a chiederti cosa sono quelle palline verdi o quei semi giallini, quelle foglioline nel suo sugo o quella crema arancione che riempiono il suo piatto.

E voi genitori sarete presi cos? alla sprovvista che spesso rinuncerete a discutere per accontentare il?bimbo nella speranza che ?rinsavisca?: cos? facendo, per?, rischiate?di allontanarlo sempre pi? dai cibi sani?facendolo abituare ad una dieta scorretta, caratterizzata da un’eccessiva quantit? di carboidrati e proteine.

Ecco allora alcuni consigli su?come far mangiare le verdure ad un bambino?senza che questo diventi motivo di tensione a tavola.

Usare?la fantasia

Uno dei migliori sistemi per far mangiare verdure e ortaggi ad un bambino piccolo consiste nel preparare ricette fantasiose e divertenti: non quindi il solito minestrone o la solita insalata, ma piatti in cui le carote, zucchine, melanzane, pomodori e ogni altro tipo di verdura sono davvero protagoniste.

Come? Ma ? semplice: puoi ad esempio sfruttare i diversi colori degli ortaggi di stagione per comporre un vero e proprio disegno all’interno del piatto. L’impatto visivo sar? talmente ad effetto che anche il bimbo pi? recalcitrante non potr? rifiutarsi di assaggiare quello che ha davanti!

Mischiare gli ortaggi con altri alimenti graditi

Un altro modo per invogliare il bambino ad assaggiare le verdure se non le vuole consiste nel mischiare gli ortaggi con altri alimenti a lui pi? graditi, come ad esempio la carne, le uova, la pasta o il formaggio.

Per fortuna la cucina italiana ? una delle pi? varie ed esistono davvero tante ricette che prevedono l’abbinamento verdure con altri ingredienti, dalle classiche?cotolette con carne e spinaci alla pasta con zucca, piselli, cavolo o altri ortaggi.

Se poi il tuo bambino ? una buona forchetta e ama anche i sapori insoliti, puoi anche tentare nuovi abbinamenti: mischiando ad esempio carne macinata, uova, formaggio grattugiato, carote, broccoli, piselli o altre verdure di stagione prima lessate e poi ridotte in poltiglia, puoi ottenere delle saporitissime polpette.

Durante il periodo estivo poi, via libera alle frittate con verdure e alle insalate di pasta o riso dove, insieme a cubetti di prosciutto cotto e mais, puoi anche aggiungere vari tipi di ortaggi crudi o cotti per ottenere un piatto variopinto, sano e gustoso.

Coinvolgere il piccolo nella preparazione dei piatti

I bambini amano pasticciare con il cibo e spesso chiedono al genitore di poterlo aiutare mentre cucina: cogli subito al balzo questa opportunit? per proporgli uno scambio, vale a dire in cambio del suo aiuto lui poi dovr? mangiare tutto quello che ha nel piatto.

Ovviamente i piatti che poi preparete insieme, saranno tutti a base di ortaggi, cos? poi lui per essere di parola sar? obbligato a mangiarli: semplice no?

Vedrai che piano piano in questo modo si abituer? di nuovo al gusto delle verdure e ci scommetti che poi sar? lui a chiederti di preparare ancora quella ricetta?

Riunire tutta la famiglia per il pranzo

Capita a volte che per motivi di praticit? i bambini piccoli mangino separatamente dal resto della famiglia: questo va bene per i primi mesi di vita, quando il neonato mangia cose del tutto diverse dai genitori o dai fratellini (latte o pappa), superata per? questa fase la cosa migliore ? far mangiare il bimbo insieme agli altri e ti spiego subito perch?.

Vedendo il pap?, la mamma e gli altri membri della famiglia mangiare con gusto anche piatti a base di verdura, di sicuro anche lui sar? invogliato ad assaggiare quello che ha nel piatto e questo di sicuro ? un passaggio fondamentale per garantirgli una dieta equilibrata e sana.

Lodare il bambino quando assaggia alcuni cibi che prima non voleva mangiare

Se da una parte ? sconsigliato rimproverare troppo il piccolo che non vuole mangiare le verdure perch? questo potrebbe creare tensione durante il pasto e non far vivere serenamente al piccolo il momento in cui deve nutrirsi, dall’altra ? invece molto utile lodare il bimbo quando prende coraggio e assaggia alcuni cibi che prima si rifiutava anche solo di portare alla bocca.

Essere pazienti

Come avrai capito, far mangiare a tuo figlio le verdure non ? una cosa cos? facile e immediata da fare, soprattutto se si tratta di un bambino diffidente e che non ama in modo particolare assaggiare nuove pietanze.

Cerca dunque di essere paziente, di non farti prendere dal nervosismo e di apprezzare invece i piccoli successi quotidiani: questo non significa cedere sempre di fronte ai suoi “no”, buttando nella spazzatura quello che hai preparato, ma insistere in modo gentile in modo da non provocare in lui reazioni spropositate che potrebbero allontanarti ulteriormente dal tuo obiettivo principale, cio? come far mangiare verdure al bambino.

Vedrai che seguendo i nostri consigli e il tuo buon senso, alla fine riuscirai nell’impresa di far assaggiare al tuo piccolo ogni tipo di ortaggio: anche se ? probabile che per ancora qualche anno ci saranno alcune verdure che lui proprio? non riuscir? a buttare gi? (il cavolo ad esempio, a causa del suo odore poco gradito) col tempo la sua alimentazione diventer? sempre pi? ricca e varia proprio come quella di un adulto.


COMMENTA L'ARTICOLO